Особенности автоперевозки молочной продукции

Поскольку молочная продукция относится к скоропортящимся продуктам, ее перевозку осуществляют посредством автотранспорта в установленные сроки. Перед отправкой продукция обязательно проходит сертификацию, проверку. На основании проведенной проверки подготавливается соответствующий документ.
Чтобы упростить процесс погрузки, выгрузки, молочную продукцию упаковывают. Для этого используют коробки из картона либо другие виды упаковки.
Для перемещения молочной продукции чаще всего используют транспорт, принадлежащий грузоотправителю. Если такой возможности нет, привлекается сторонняя организация. С ней заключается дополнительное соглашение. В этом случае автотранспортное предприятие несет ответственность за продукцию. Оно же осуществляет оплату образовавшегося простоя. Все эти данные вносят в документ еще на этапе оформления.
Чаще всего транспортировка молочной продукции выполняется посредством специального транспорта. И в обязательном порядке присутствует экспедитор, другое сопровождающее лицо. Экспедитор не только контролирует процесс доставки, но и везет сопроводительную документацию, которая подготовлена соответствующим образом. В ней обязательно должна быть синяя печать.
На двери, входящие в состав используемого для перевозки транспорта, устанавливается пломба. Процедуру опломбирования проводят сопровождающие лица (экспедиторы). Данное действие выполняется после того, как будет выполнена процедура погрузки товара.
Для перемещения молочной продукции довольно часто используют автотранспортные средства. Обязательное условие – наличие крытого кузова. Это позволит сохранить продукцию, исключить негативное влияние осадков и температурных колебаний.
Транспорт для перемещения молочной продукции обязательно должен быть укомплектован охлаждающим оборудованием, устройствами, с помощью которых можно контролировать температуру.
Перед тем как будет выполнена погрузка молочной продукции, обязательно проводится проверка сертификатов, других документов, содержащих информацию о сроках годности, об условиях хранения.
Как только груз будет доставлен, автотранспортное средство обрабатывается специальными веществами, предназначенными для уничтожения бактерий.